カテゴリー: フード

近所の喫茶店でのランチでは、
もっぱら、しょうがやき定食をいただくのですが・・・・・

日替わりメニューが「チキンカツ」の時は、迷わず、チキンカツを注文します！！

揚げたて、フワフワ、カリカリ、ボリューム超満点〜〜〜〜。

なのです(*´∀｀)。

さて、この日は、夫氏が朝、幼稚園の見送りに行けないというので、
かわりにお迎えをしてくれる・・・・

ということで、１３時にレッスンが終わったあと、のんびりとランチをしていたところ・・・・
幼稚園から帰ってきた夫氏＆三女に、まんまと見つかってしまった・・・・・笑。

食後の珈琲を味わっているところでした・・・・笑。

幼稚園の迎えがあると、のんびり食べてはいられないので、
かなり高速で食べるのですが・・・・

やっぱり、迎えがないと、かな〜〜〜〜り、余裕があります(*´∀｀)。

そして・・・１５時からのレッスンになりますが・・・・。
それまでは練習です・・・・(^_^;)。

明日は・・・・トリオのリハ〜〜〜。

長女がマドレーヌを時々焼く。

お友達から教えてもらったというとっても簡単なレシピ。

そういえば、最近作ってないな〜〜〜〜

と、急に思い立って、

「お母さんのレシピもかなり簡単だよ〜〜〜」

と一緒に焼いてみた。

数年ぶりだろうか・・・。

マドレーヌ用の型紙がなかったので、
お弁当のおかず入れ用のアルミホイル・・・；(*´∀｀*)

やっぱり・・・・・形がかなりおかしいですが・・・・笑。

あまりに簡単の材料と作り方に、長女もびっくりしていました・・・・・・笑。

お友達から教えてもらったレシピと同じくらいの簡単さだ〜〜〜と言っていました(*´∀｀*)。

本当はアーモンドスライスとか載せて焼いて、
焼きあがったものは・・・
可愛いラッピング・・・・。

でも、焼いたさきから、どんどん食べて、結局10分以内に無くなってしまいましたが・・・。

ちゃんとマドレーヌ用の型紙を常備しておこうと思ったのでした。

久々のわりには、
そこそこ美味しくできました、笑。

そして、こういう時、ガスオーブンの便利さを感じました。

一度にかなりの量が焼ける。

でも、やっぱりまだ使いこなせないな〜。

もう買ってから10年近くたつのに・・・・(*´∀｀*)。

高田馬場のHARURO・・・・・というイタリアン居酒屋。

久々に行ってきました。
やっぱり閉店間際・・・・

数カ月ぶりに行くと
メニュー等、一部リニューアルされていまして、

「男のペペロンチーノ」というメニューが登場していました。

ペペロンチーノ好きとしては、気になるところ。

男の？？

どういうことだろう。

夫氏にきいたら、「きっと量が多いんじゃないの？」

そうかな〜〜〜〜。違う気がする・・・。

店員さんに伺うと

「まるごとのにんにくがゴロゴロ入ってるんです！」とのこと。

じゃ、決定〜〜〜〜！！！

かくして・・・・登場したパスタ。

ほんとににんにくゴロゴロ〜〜〜。

そして、すばらしく美味しかったです♡

また、たべるぞ！

これで、680円。お財布にもやさしい、HARUTOです。
店長さんも素敵です！！

ぜひ皆様行かれてくださいね！！(*´∀｀*)。

GWに、そういえば、家電買いに行きました！！

新宿ヨドバシカメラ。

炊飯器＆トースター。

今回も、やっぱり、こだわりはなくて・・・・

色だけは統一しようという程度。

そして、炊飯器は１０合炊き。
トースターは一度に４枚焼けるタイプ。

あれ・・・・たったこれだけの条件だけど、
思いほのか選択肢が少なかった・・・・・笑。

でもそのほうが、選ぶ手間がはぶける！！

前回はシルバー＆黒で統一していましたが
今回は白になりましたとさ。

新しい家電はやっぱり気持ちい〜〜〜〜〜！！！！！

まあ・・・すぐ、汚れてくるんですけどね・・・・笑。

ところで、トースター、火の通りが早くて、
なんども焦がしている夫氏・・・笑。

さて、確か、高田馬場の五右衛門にパスタを食べに行った・・・・
その帰りにニューヨーカーズカフェ・・・・・

（生徒さんたちは毎回通る道にあるので、わかるかと思います、(*´∀｀)）

ここのコーヒーは、私にとっては、ちょっと薄めなので・・・・
ものは試しにと、エスプレッソを頼んでみました。

普段、飲むことありませんが・・・
ここのは、もしかしたら、エスプレッソが、スタバくらいに濃いコーヒー位なのかもしれない・・・・・

さて・・・・

エスプレッソは・・・・やっぱり、エスプレッソでした。

濃いわ。

で・・・・夫氏の頼んだ普通のブレンドコーヒーでちょっと薄めました・・・笑。

（かっこわる〜〜〜！！！）

そしたら、すごくちょうどよい濃さになりました。

（邪道すぎるけど）

で、レジに売っていたチョコレートのウェハースをたべみたのですが、
すごく美味しい！！
（写真でわかりますでしょうか。時々見かけるようなパッケージ。海外の物。名前は覚えていません）

「俺、これしょっちゅう食べてるよ、会社で」

だそうです。

「これ、めちゃくちゃ、カロリー高いんだよ〜〜」

だそうです。

美味しければいいのでカロリーはまったく気にしないのですが・・・・

「ぎっくり腰になって、運動できなくて、多分GW,太ったから、俺は食べない！」

と言っていたのに・・・

しゃべりながら、ふと気づくと、半分無くなっている！！！

「あ、勝手に手が動いていた」

ほんとに甘いもの好きな夫氏であーる。

バレンタイの前後、
お菓子づくりにちょっとだけ夢中な長女。

私はなかなか教えてやる時間もこのところとれないので、
ほぼノータッチ。

先日はお友達から教えてもらった「かんたんマドレーヌ」というレシピをもとに
数回、ひとりで作っていました。
オーブンの扱いだけは夫氏が担当したようです。

なかなか美味しかった！

私のつくるマドレーヌとは、全然作り方が違って、
食感等も違うのですが、すごく美味しくて、とてもそんなに簡単に作ったように思えない感じ。

そして、今日は、どこでみつけたのか、
チョコチップスコーンを焼いたようです。

これも、わたくし、ノータッチ。

オーブンのスイッチなどは次男がやってくれたそうです。
（なんで彼がガスオーブンの使い方をしっているのか・・・・・不思議、笑）

で、食べたら、ちゃんとスコーン！！

形は、う〜〜〜む、スコーンといえば、スコーンぽいけど・・・・・ちょっと・・・・あれれ？？笑。

スコーンはコップで型とったり、、または、四角く大きくして、包丁でカットしたり・・・
みたいなかんじが多いとおもいますが・・・

長女は「まるめた」・・・そうです、笑。

まるめて・・・・・も・・・・・一応できるんだ〜〜〜〜と内心感心しました(*´∀｀)

それにしも、スコーンて、バターを冷やして、小さく切手、生地とあわせてポロポロにして・・・・
等、作業は、わりと大変なわけですが・・・
どう考えても、そんなこと、できたはずないし、やったはずない・・

でもちゃんとスコーンの食感と味なのです。

きくと、ホットケーキミックスで作ったそう。

彼女にしては、おもったより大変だったそうで、けっこうめんどくさかった・・・・との感想、笑。

でも、家族みな、褒めちぎったので、笑、やる気がでたのか、
明日の朝も、もう一度つくってみる！！

翌朝6時半くらいから、キッチンでゴソゴソ。

（私はまだ寝てました、笑）

起きたら、焼きあがっていて・・・・・

食べてみたら、前日のものより、さらに美味しい。

2回目でコツをつかんだのでしょうか。しかも量も倍つくっていて・・・・朝食に皆２こづつ食べることもできました。

正直・・・・

毎朝でもつくってもらいたい、笑。

こんなかんじに・・・・ちょっとおだてつつも、お菓子作りを促していこう・・・・と心にちかった私。

次は何をつくるのか・・・・・ちょっと楽しみです。

そういえば・・・・わたしもいまの長女位の時に、母親からお菓子作りを教わりはじめたようなきがします。

最初はやっぱり「マドレーヌ」でした！！

いきなりステーキ。

高田馬場に1,2年前にできました。

先日、はじめて、行ってきました〜〜〜〜。

閉店間近の22時すぎに。

ずっと気になっていたのですが、
ついつい、牛タンとか、ハンバーグとか、焼肉とか・・・・・（肉ばっかりだ！）
に行ってしまっていたのですが、
こんどこそはと！！

感想・・・・

また行きます！！

絶対行きます！！！

私はヒレステーキを頼んだのですが、
柔らかくて、香ばしくて、ボリューミーで・・・・
たれもすごく美味しくて、付けわせもいいかんじで・・・・
サラダもボリューミー！！

今回は200グラムというややこぶり（このお店にしては）のものを注文しましたが、
それでもけっこうな量でした。
でも、女性でも300グラムぺろりという方も多いようで、うなずけます！
ほんとおいしいですもん！！

さて、この日は、帰宅したら練習する予定だったので、
ワインを我慢して、コーラにしたのですが・・・・

結局、お腹いっぱいで
帰宅したら、睡魔に一気にまけまして・・・・・
結局練習できずに・・・・・睡眠・・・・・笑。

だったらワインを飲んでおけばよかった〜〜〜！！

と後悔、笑。（練習できなかったことではなくて、ワインを飲めなかったことを後悔するという・・・・

これでいいのでしょうか・・・・笑）

今度は息子たちを連れていこうと思います。

ぜったい喜ぶ！！