ピリリいかじゃが煮

いかと大根の煮物もいいけど、
いかとジャガイモもありです。

大根よりずっと早く煮えるので、ありがたい。
(煮すぎると崩れるので、そこはささっと。)

ってことで、またまたかなり、いい加減で簡単な覚書。

ピリリいかじゃが

ikajyaga1.jpgikajyaga.jpg

にんにくのスライス(適当・・・適量ではなく適当ってとこがポイント。)
をごま油(適当)で炒める。
豆板醤(少量)を加える。
いかのげそ(1?2はい分)を加え炒める。
ジャガイモ(3?4個分を大きめに切ったもの)を加える。
水をひたひたに加える。
醤油、酒をまわしいれる。(適当)
みりんを加える(これは少なめの方がいい。後で調節してね)
落し蓋などするもよし。しなくてもよし。
水分が減ってきたらOK。以上。

水分が多めなら、ちょっとスープっぽくもなるし
少なめまで煮詰めてもいいし、お好みで。
辛いのが大好きな私は、さらに、仕上げに唐辛子をふります。

あちゃ?・・・。

曇り空の土曜日。
サッカーの試合。

長男は、やっと試合で緊張するという感覚を知った。
今までに無い真剣な表情。
技術は無いけど、タフさだけがとりえ
ボールが行くところあちこちあちこち
走り回っていました。
(とても、そんな走っても無駄だよ・・・・
とは声かけれませんよ。)

あまり緊張すると、私のような性分になってしまうので、
その辺は子供らしくのびのびやって欲しい。

(しかし、今まであまりにも、楽しそうにやりすぎていたので
 多少の緊張感が彼を大人にしてくれることを
 期待するばかりである。)

試合前は爪のチェックが入る。
前回、長男は爪が長めだったため注意されて、切られた。コーチに。
(かなり深爪にされた輦。そこまでやらんでも・・・・
 悪いのは自分だけどさ・・・ブツブツ・・・・)

そして、今回も、やってしまった・・・昨日確認するの忘れた、私。

あちゃ?。

3年生にもなったら、自分で気づいて自分で切るだろ?・・・
と思われると思いますが、
まだまだ3年生なんて、こんなもんなんです。
自分で気づくのを待ってたら、もう、とんでもない長さになってます。

夜9時からは箏のレッスン

・・・・と思っていたのですが、
実は8時の間違いでした・・・・。

あちゃ?。

到着してから初めて気づくという、このあほっぷり
先生の大事な時間を奪ってしまいました。
それなのに、優しく、たっぷり1時間お稽古をつけてくださった
N先生(今日は代稽古の先生)
おまけに、いろいろとお子様のことなどでお話が弾み・・・
時間を忘れてしまいました。
本当にありがとうございます輦

来週は「あちゃ?」の数が少なくなりますように。

トンボにな?れ☆☆

先日、学校のプールでやご獲りがあった。

やごって何だっけ?
なんで、学校のプールで?
ま、いいや。

ざるや、ペットボトルや、ビーチサンダルを持って登校。
(ビーチサンダルは、旦那がはりきってスポーツ洋品店で購入。
 昨年は100均のものを愛用していたが・・・・)

とってきました。
やごは、トンボの赤ちゃんだったんですね?!!!

かわいいヤゴ一匹、ペットボトルに入れて持って帰ってきたはいいけど
どう育てるの?何食べるのさ?

えさは「いとみみず」というこれまた初耳の生物。
やごは肉食だそうで・・・
こんな可愛いルックスで肉食とは、恐れ入りました。

でも、いとみみずなんて、どこにいるのさ?
新宿サブナードの中のペットショップのようなお店にありましたよ。
10グラム100円。
それが、もんのすご?く細?いミミズなの。
でも、ちゃんとミミズの形してる・・・。もう何十匹も塊で

食べましたよ。やごちゃん。ミミズを。

まさに自然界の法則をミクロの世界で学習

ところがしばらくヤゴの存在を忘れていた・・・家族全員。
例の運動会騒動やらで・・・
おそるおそる久々に覗いたら、生きてる?!!!!すごい?!!!
そして、人知れず、脱皮した形跡が

形も、トンボに近くなってるよ?!!

明日からは、ちゃんと観察あんど飼育するからね。

ちなみに夫が子供のために買ったビーチサンダル、
長男はいとも簡単に無くして帰ってきた。
あんなでっかい物を一日で無くすなんて、意味がわからん。
呆れて、怒る気力も失せました。
(夫の撃沈振りに、ちょっとは反省したのかどうか・・・)

海苔チーズトースト

CIMG1572.JPG

牛乳嫌いの私はカルシウム不足。

なるべくチーズやヨーグルトを食べるように心がけています。

ってことで、激簡単レシピ。数日前の朝食より。
(よく考えたら、私が載せてるのはレシピでもなんでもないわ・・・。すみません。)

海苔チーズトースト

食パンにバターを塗る。
マヨネーズを塗る。
刻んだ海苔を散らす。
ピザ用チーズを散らす。
トースターでチーズがとけていいかんじになるまで焼く。以上。

磯の香りが和をほうふつとさせる、まさに、和と洋がおりなすハーモニー(ひこまろ風)

グレープフルーツは最近お気に入り。
先日ニトリで100円のグレープフルーツ用スプーンを購入。
やはり、普通のスプーンより使い易い

これで、カルシウムとビタミンCはOK

超スパルタ・・・・。

私は、かなりのスパルタらしい
今に始まったわけじゃないけど・・・・。

子供に何か教えるときは、情けないかな・・・感情むき出し。

で、ここ2,3年箏を時々、長男次男に弾かせているが
旦那もびっくりってほどのスパルタぶり。
泣いてる三男もすっかり黙ってしまいます。

しかも、気が向いたときしか教えない・・・・
さらに、気分が乗らないとすぐやめる。

そのため、なかなか先に進まない。

ほんとにこんな先生がいたら、誰もが逃げ出すだろう

しかし、こんなスパルタ方式にも彼らは大分慣れてきたみたい。

次男は毎回必ず一度は泣く輦
負けず嫌いの性格のため、上手くいかないとすぐいじける。
そして、私は、「泣いたから、今日はもうおしまい練」
と言ってなぐさめもせず、お爪を外させます。
今では、涙がこぼれると、自ら、お爪を椅子において退散しちゃいます。

めんどくさい私は、決して引き止めません。

長男は涙はこらえる。
どんなに、私がひどいことを言っても、こらえる。
最近では、私が何か言う前に、
「今、ちゃんと押せなかったよね。。。」
「やべえ、はやくなっちゃった。。。」
などど自己解析するほどに。
いや、単なる防衛反応か。

こんな環境でも、今のところなぜか、箏を弾くのは楽しい様子。

長男はやっと、腕の力がついてきて、
押し手も少?しは様になってきたので、教える方も楽しくなってきた。

一緒に弾きたい曲が沢山あるので、今後の進歩を望むばかりである。
教えるのは大変なので、勝手に上達してもらいたい。

(あと2,3年もすると、子供達の方が手が回るのかも・・・。
 まずい、このままだと、確実に復讐されちゃう・・・・
 明日から、やさし?い先生になろうっと・・・

            絶対無理なのはわかっております)

メロンパン

メロンパンは、そりゃ?もう、いろ?んなお店で
いろ?んな種類があって、語るには奥が深すぎます。

最近マイブームのメロンパンはセブンイレブンのもの。
(105円)
meronpan.jpg

ごくごく普通のメロンパン。
これまでも、時々買って食べてはいました。

先日、お店の方
(息子の同級生のお宅がやっているお店で徒歩数十歩。
 行かない日はないです。)
がメロンパンの美味しい食べ方を伝授してくれました。

といっても、袋を開けて、ほんのちょっと(5秒から10秒)電子レンジでチンするだけ

が、風味がまるで違うんです!!
バターの香りがふわ?っと漂って
中はし?っとり!!
外の生地のさっくり感がやや損なわれるのですが、
(さっくり感こそ、メロンパンの命!!と思ってる方には物足りない
 かな・・・。)
もう、コーヒーにぴったりで、この数日、毎日のように
食べちゃってます。

で、他のメロンパンでもこんな風に美味しくなるのかな?
とチャレンジ。
某有名パン屋さんのメロンパン。
しかし、期待はずれに終わったのです。
全くバターの風味は出てきませんでした。

改めてセブンイレブンのすごさを実感したのです。

ちなみに、トースターで焼くと外はさくさく、中はしっとり
になりますが、風味を生かすのははチンに限ります
 
セブンイレブンに行かれた際は、ぜひお試しください劣

しらすが美味しい丼☆

簡単レシピシリーズ

このブログには誰がどう見ても簡単で
美味しいレシピを載せていこうと思います。
今回のも、期待を裏切らない簡単さ

といってもオリジナルではないの大きな声では言えないのですが・・・
ネットで見つけました
ちょこっとはアレンジしてるのでまいっか

しらす卵丼

熱々炊き立てご飯にしらす(釜揚げ)をたっぷりかける。
真ん中に、卵の黄身を落とす。
のりを散らす。
醤油をかける。
(大人は、わさびを添えますthe end。
sirasumeshi.jpg

ね、ね、簡単でしょ。
いっちょまえにポイントを挙げるとすれば、
必ず、炊き立てご飯にしましょう
ってことくらい。
万能ねぎを散らすともっといい!

黄身をすこしづづほぐしながら、しらすとお醤油とご飯にからめて
がっつきましょう!!

朝食にも、お酒の後にもぴったりのどんどん進むご飯です☆
子供も大好き☆

最近は日本人の魚離れが目立っているようです。
お肉に比べて、ちょっと面倒なかんじするし・・・。
骨もやっかいだし・・・・。
でも、しらすなら手間なし!!
沢山たべましょう!!

カルシウムばんざ?い