長女のお菓子づくりの熱が上がってきています。
時々あがります、笑。
一昨日はクレープ。
そして、昨日はシフォンケーキに挑戦していました。
クレープは図書館で借りた本をみながら。
シフォンケーキは
今度は私が大学生のころから使用している
お菓子づくりの本をとりだしてきて・・・・・
（内容がけっこう古いですが・・・・・笑。
実際私が使っていレシピはその本ではなくて、昔ママ友から
教えていただいたレシピを愛用していますが・・・・笑）
彼女が何をつくるか・・・・と決めるポイントは
材料が家にあるか・・・・・
う〜〜む、私のポイントとほぼ一緒！笑。
小麦粉、バター（マーガリンでもOK)、砂糖、卵、サラダ油・・・・・
この辺があれば作れる物。
さて、私はまったく手をだすことなく、（そもそもレッスン中で家にいないので、そうなりますが）
ひとりで、材料から器具から、オーブンの設定から、なんとかやっていたようです。
（クレープはフライパンですが）
そして・・・・・
ちょっと焦げてるものもあったり、
厚みがいろいろだったりはありますが、
10枚作ったうち、3枚失敗したらしいのですが、
7枚はなんとかいいかんじに焼けたようで・・・・・
クレープの皮が完成していました。
生クリームと果物は夫氏に帰りに買ってきてもらうように
電話した・・・・・という娘・・・・笑。（そのへんも私と同じだ、笑）
そしたら、夫氏が買ってきた生クリームは
すでにホイップされていて、それがちゃんと絞り口からだせるようなパッケージに
入っている、とっても簡単なもの！
え〜〜〜それって・・・・・・量少なくないかな？？
味って・・・・どうなんだろう？？
ちょっと心配になった私ではありますが、
舐めてみたら、普通に美味しい♡
そして、7枚のクレープにはちょうど良いくらいの分量で・・・・・。
かえって良かった！笑。
で、それぞれに、いちごや、みかんを入れたりして、くるんで完成。
普通に美味しかったです！
クレープの生地は砂糖を少なめにすると、
なかに野菜やハム、チーズ等はさんで、お食事系にもできるので、
朝食等にもつくってもらいたいものです〜〜〜！！
さて・・・・長女のちょっと残念なところは・・・・
一度つくると、満足するみたいで、
多少完成度が低くても、なんどもつくって練習して、クオリティーをあげようとしないところ・・・・笑。
つまり・・・・
一期一会、笑。
（このへんの感覚・・・・・夫氏だな〜〜〜笑）
いやいや・・・・・・なんどもつくってもらいたいものですが〜〜〜〜。