- 2007年10月18日 00:47
- フード
昨日はテンション高い一日でしたが・・・・。
それは夜中3時のラーメンまで続きました・・・・笑。
例によって洗濯たたみが一日の最後になる私、夜中1時ごろテレビ見ながらたたんでたら
NHKでパリ特集やってて・・・・。みるっっきゃないでしょ。
以前もNY特集に目が虜。
気づいたら2時半。本読みながらリビングで寝てしまった夫も目を覚まし・・・・
「なんかお腹?・・・・」
「なんか食べたいね?・・・・生ラーメンならあるけど・・・・」
「いいね?！！」
かくして、夜中3時ににんにくたっぷり入った味噌ラーメンを食らう夫婦。
せっかく規則正しい生活を続けようと思ったのも水の泡。
でも、美味かったのでいいのだ。
その割には今日もわりと元気に過ごせたし。恐るべしにんにくパワー。
今日はさつまいもの飴煮。
前に作ったとき失敗したので以来、封印されていたのですが、
今日は初めて成功！！！（といっても、最初、失敗。砂糖を焦がしてしまってやり直し。）
大学芋とは違って、サツマイモに飴がからまってるかんじ。
飴の部分がかりっとしていて、美味しい
高松時代の園長先生レシピのひとつ。（本当に一生もののレシピたくさん教えていただきました☆）
三温糖で作ったので、色が茶色ですが、上白糖やグラニュー糖だと、きっともっと透明で
きれいな仕上がりだと思う。（確か教えていただいたときそうだった）
しばらく我が家のサツマイモブームが続きそうです
♪私がお箏を教えています→小林真由子琴教室のご案内♪
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