箏（琴）と子と

‘スウィーツ’ カテゴリーのアーカイブ

フランスのお土産をいただきました♪

ブラウニー味のシリアル
外国っぽい～～～
飾っておくだけで可愛い！！食べるのもったいない！！

けど、翌朝食べちゃいました
長男、大絶賛！！！
こんな美味しいシリアルがあったんだ～～～～とおかわり。

確かに、美味しい！
そのままつまんでも、いけます！中にチョコレートがはいっていて、
周りはとってもサクサク。
小腹がすいたとき、つまみながらお茶・・・・とか、大人にも合います！！
食物繊維もたっぷりみたいです
チョコレートバー。沢山入っています！！
こちらも、可愛いパッケージです。
あちらでは、よく知られたお菓子のようですが、私は初めて！

ミルクチョコレートの中には、やはりさっくさくのウエハース。そして、
ヌーテラというディップが入っています。
アメリカのチョコレートバーよりも、日本的なかんじ すごく食べやすくて、とっても美味しい。

こんなお菓子が常備できたら、毎日幸せなのにな～～。

それにしても、どちらも大きくて重いので、荷物大変だったとおもいます、涙涙。


そして、エッフェル塔のネックレスを娘に。やはり女の子。朝起きると、つけて～～～と
持ってきます☆
それと、昨年旅なさったというオーストリアの「カンガルーバック」もいただいちゃいました。

この中に、ネックレスを入れたり出したりして、
肌身離さず持っています
Kさん、ありがとうございました

夏休み明けて、日常生活もや～っと軌道にのってきましたが、（遅っ・・・・笑）
お弁当作成にかける時間がどんどん少なくなってきちゃいました。
（なるべく寝てたい・・・・という単純な理由）

制限時間10分（勝手に決めています、笑）

①かぼちゃを切って、フライパンで強火で煮ます（しょうゆ、みりん、砂糖のみ）（約10分）
②その間に炒り卵（約1分）、肉そぼろいため（酒、みりん、さとう、しょうゆのみ）（約5分）
③肉に火が通るのを待つ間に、トマト、キウイを切る。（時々箸で肉をかき混ぜます）
④お弁当箱に詰めます。ギリギリでなんとか火の通ったかぼちゃを詰めて完成。

その間に、三男が、ランチョンマットやら、箸やら、ハンカチをスタンバイ。
（自分がやらないと、間に合わない・・・・と危機感を持っている様子）

いってらっしゃ～～～い。


ひどすぎる・・・・・笑。

頂いた品々。

どれもありがたいです。

涙。

私は何もしてないのに・・・・・本当に皆様・・・・・ありがとうございます。

ご紹介
螺鈿隊梶ちゃん宅へ楽器を運んだ際、夫氏が渡されたもの。
一体なんだなんだ？？沢山あるぞ！

じゃじゃ～～ん、梶ちゃん特製ワッフル！！
昨年、螺鈿隊から誕生日にプレゼントしたワッフルメーカーを愛用してくれてます☆

私も何度か食べましたが、本当に最高に美味しいのです！！
梶が使ってみて良い感じだったら私も買おうかな～～と思ってたのですが、
やっぱり買うかも







外国のお菓子詰め合わせも付いてきました。









新鮮な生のブルーベリーも！！これは謎でした。
なんで、梶からブルーベリー？？お菓子でも作りなさい・・・・ってことかな？笑。

なんと、梶のお弟子ちゃんの舞ちゃんのおじ様が作ってらっしゃるブルーベリー！
とのこと。
舞ちゃんありがと～～～（間接的ですいません～ ）
プチプチ新鮮で甘くて、ちょっと酸っぱくて、生のブルーベリーなんて、贅沢！
パンケーキに添えていただきましたよ～
こちらはHさんからいただいた、お菓子なのですが、写真撮る前に、
あまりにがっついて、家族で食してしまい・・・・・（夫氏が一気に3個も平らげて・・・）
箱ちゃんのみですみません～。
バームクーヘンや、パウンドケーキなど、いろんな種類。
ユーハイムというとバームクーヘンですが、それ以外のお菓子もど

れも美味しくて
特に、マーマレードの入ったパウンドケーキが私はお気に入り♪










Kさんからのハワイのお土産、ホノルルクッキーカンパニーのクッキー。
パイナップルを形どったサクサク濃厚なクッキー。
チョコレートでコーティングされていたり、イチゴチョコがついていたり、
乙女心（って、私？・・・・・女性はいくつになっても乙女です・・・・笑）
をくすぐりまくります。
キラキラパッケージがまた、可愛すぎ。

やっぱりハワイ～～～～行きたい。





で、昨日の夜ラストのレッスンはハワイと日本を行き来してお仕事なさっている、Rさんと、パートナーのSさん。今回の日本滞在中では3回のレッスンを受けにいらっしゃいました。

次回は12月です
それまでの間、ハワイにいるダーレンさんが教えてくださることになりました！！
先日、ダーレンに電話☆国際電話・・・・いまだに緊張してしまう、私、笑。
ダーレンはハワイの沢井箏曲院のインストラクターとして、
長い間ご活躍中。
沢井箏曲院メンバーの方たちのグループレッスンを指導したり、
スタジオではマンツーマンのレッスンをしたりと、お忙しい毎日のようですが
元気一杯。
ダーレンは10年前位まで箏衛門のメンバーでした☆
3月の30周年コンサートの時も、奥様やハワイのお弟子さん達と一緒に参加。
ほぼ10年ぶりの再会でしたが、全く変わらず若々しいダーレン。

何食べてるんだろ？笑。

やっぱりハワイ・・・・・行きたい・・・・・な。


ありがたい品々は・・・続きます

三弦の皮が破れる前から、ず～～～っと欲しかった除湿機。

先月ついに購入！！

井関先生から除湿機の大きな効果を伺っていたので
機会を見つけて入手しようしようと思ってたのですが、
結局一年たってしまいました☆

なぜか、うちには加湿器（兼空気清浄機）があったのですが、、
・・・2年前夫氏が何かの懸賞で当てました、笑・・・・・
　（当時の記事、その１、その２）
いまいち効果がわからず。

冬場、風邪が流行りだすとスイッチオンしてみたり、
あと、焼肉とかにんにくとか・・・家で食した後、匂い消えるかなと空気清浄機機能を使ったり、花粉の季節に花粉なんとか機能・・・・・をつけてみたり・・・

きっとそれなりに役立ってるんだと思うけど、
目に見える効果がわからず。


除湿機の効果・・・・・あまりに目に見えるので、おもしろすぎ。

雨の日なんかは、半日つけておいただけで、一ℓくらいの水がたまる。
で、湿度計も70パーセントが６０、５０パーセントに。

たまった水を捨てる時がすっごい気持ち良い、笑。

除湿機は音が気になる・・・・という評価が多く、迷いました。
確かに音は多少します。

わたしの場合、琴の部屋で使用してるので、レッスン時間以外や夜寝てる間につけていれば、全く気になりません 普通に日常生活を送っている部屋に置くと、ちょっと気になるかな。
（それでも夜中なら平気ですね♪）

コントラバスの徹さんは、部屋に2台置いて、湿度40パーセントを保ってらっしゃるそう。


あっ・・・でも油断して、三弦の扱いがルーズにならないように
気をつけなきゃ・・・・

心の叫び・・・・・に応急処置。
とりあえず、可もなく不可もなくブログデザインはシンプルバージョンに。
しばらくはこのままいくかんじです
先週末、高松のハヤカワママから、さわやかさっぱりの柚子ジュースと
さぬきうどんが届きました またも、頂いてばかり・・・・・

この柚子ドリンク、20年前くらいからあるそうですが、
ここにきて、すごい人気だそうです。

それもそのはず、柚子の自然かつ濃厚な風味に
ほどよい甘さ。
はやかわママによると、炭酸水で薄めたり、寒天ゼリーをつくっても
ぴったりとのこと！！

寒天は身体にも良いし、夏のおやつにはぴったりですよね。

半生うどん、日持ちもするので、
夏休みのお楽しみです
本当にいつもありがとうございます！！



先日、クックパッドで見つけたりんごケーキを焼いてみました。
なんといっても、超超簡単そう。
そして、「おいしい～～！！」という感想がいっぱい寄せられているレシピ。

近所の八百屋で青りんごを調達。
夜11時ごろ作り始めましたが、30分位で出来上がり。
あまりに簡単なので、本当に膨らむの？？とかなり疑心暗鬼だったけど、
見事膨らみました！！
そして、とっても食べやすくて、美味しかったです♪
ぜひぜひお試しください～～。

レシピはこちら

さて、心の叫び（前の記事）はサクッと飛ばすとして・・・・笑



ハワイと日本を往復しながらお仕事をなさっているアメリカ人男性の生徒さんがいます。
２，３ヶ月毎に日本に滞在する間、集中的にレッスンを受けています♪

今年の春にスタートしたばかりなので、トータルでまだ数回のレッスンですが、
とても熱心に箏と接してらっしゃいます。
楽器も早速ご購入。

レッスンは英語も使いながら進めていますが、
彼のガールフレンドも一緒に（例外として、お2人でのレッスン♪）を
受けてらっしゃるので、難しい言葉になると、彼女が通訳してくださいます。

春に４回のレッスンを受けて以来、久しぶりのレッスン。
早速ご購入なさった楽器をレッスンに持って登場。
調弦（チューニング）の練習をしてみました。
漢字を読むのも初めてなので、箏の楽譜を読むのはとても大変なことだとおもいます。
慣れるまでは一、二、三・・・・のわきに最初のうち１，２，３・・・・・等の印をつけると良いかな・・・
とちょっと提案もしてみましたが、
早く覚えるためには、それは「No～～～!!」と彼
おもわず「は、はい・・・そ、そうですよね・・・・ 」と私♪

やはり意気込みが違います
ハワイのチョコレートをお土産にいただきました。
卵を半分に切った形のような珍しいチョコレート。
中にはキャラメル風味のソースや、ベリー味のソースなどがトロリ。

贅沢なティータイム
そしてそして、当道座についての論文もいただきました！
上智大学出版の「MONUMENTA NIPPONICA」
から見つけた・・・・というもの。

面白そう！！
まず、４ページ読んでみました♪（遅い・・・笑）
英語も難しいですが、内容も自分が知らなかったことばかりで、
これは、全部読んだら、かなりいろいろ発見しそう。

この夏の私の課題の一つ になります:P


ありがとうございます！！

昨日は、珍しいお客様・・・というかお友達というか、演奏仲間というか、
とっても特別な存在の方がいらしてくださいました。

NHK邦楽育成会第44期のときの仲間

広島の福山市にお住まい！！

8月11日に、獅子の会演奏会があります。
（山野あじゅちゃまも出演！）

毎年この時期、年に一回。今回は10回目！！
彼女も参加するので、リハ等で、時々上京なさってます。

沢井作品を秋に本番で演奏なさるということで、
指使い等でわからないところを聞きに、リハの後
わざわざ立ち寄ってくださいました。

お会いするのは・・・・かれこれ何年ぶりだ？あれれ、10年ぶり？？

あいかわらず、とっても可愛らしくて、元気一杯！
お互いの近況等を話したり、
おすすめの楽譜を教えていただいたり。

彼女は沢井箏曲院ではありませんが、忠夫先生や比河流先生の曲もいろいろな
機会に演奏しているそうです！
比河流先生の曲をステージで演奏していたのを聴いてお弟子さんになった方も
いらっしゃるそう そういえば、育成会時代も、忠夫先生の曲を一緒に演奏したこともあります。
とっても研究熱心で、いつも刺激を受けていましたが、今回もたっくさんの刺激を受けました！！

はるばる持ってきてくださったお土産。夕方、生徒さん達とも頂き、
そして、子供達も美味しくいただきました！
炊き込みご飯用の「じゃこめし」の素も！
リハ続き一週間、とってもありがたい、涙。


さて、夜レッスンが終わって10時すぎ、フィリップがケーキを焼きにきました！！

オーブンを使いたいとのこと
私は、今日からはじまった螺鈿隊リハ、録音にむけて、17弦の練習していたのですが、
その間に、夫氏とオーブンをなんとか使いこなし、笑
ブラウニー完成！！！！
ガスオーブンを使いこなすとは、
なかなかやりよる、男性陣・・・・・笑。

今日、英会話の生徒さん達にプレゼントするということで、
手作りケーキを持っていくことにしたフィリップ！
優しい先生だな～～。

あっとの間に出来上がったブラウニーをしっかり冷まし、夜中1時ごろフィリップと夫氏と3人で試食 なかなか練習がうまくいかず、頭も朦朧としていた私ですが、おどろくほど美味しいブラウニーを食べて、一気に目がさまめした、笑！！

表面かりっ！中はふんわりしっとり！チャンキーな食感で、中にはとろけるチョコレートも入っています。
試食のはずが、夫氏おかわり 。

例によって、3時までいろいろと語り・・・・・朝、大丈夫だったかな、フィリップ？笑

きっと、今日は生徒さん達大喜びだったはず

御菓子等いただくと、写真を撮る前に、食べ終わってしまうことが多くて・・・・
なかなかアップできないことが多くて・・・

残念
フィリップがお友達と一緒につくったケーキを届けてくれました。

フルーツがいっぱいで、ふっわふっわ。

甘い御菓子は、見ただけで、幸せ?な気持ちになります。

日本のお菓子は、全体的に甘さが上品で、
（夫氏に言わせると、甘ければ甘いほど良いらしいけど・・・←特殊）
丁寧に吟味して作っているのがよ?く伝わってきます。

フィリップが、日本人は、味にとっても細かい・・・・・ということを言ってました。
普段あまり気にすることはなけいど、
よく考えるとそうかも。

可愛い?トリュフチョコレート。

ストロベリーの香ふんわり。
春らしいホワイトチョコレート。


濃厚で、一粒で満足感たっぷり







バームクーヘン、周りの白いチョコレート。

この一手間が幸せ感倍増します。

カステラについている氷砂糖とか、
プリンのカラメルソースとか
チーズケーキの底のビスケット生地とか、

なくても、それぞれに成り立つけど、
でも、あると尚嬉しい?☆


しっとりバームクーヘン、
あつあつの紅茶にぴったりでした。



ありがとうございました
今日のサッカー試合は、勝ったそうです♪
先週は2試合連続、負けちゃったので、良かった良かった。
 

今年度に入り、ビデオ撮影に気合いが入っている夫氏。（いつまで続くか全く保障無し）
おかげで、試合応援に行けなくても、家で様子をみることができて良いのですが・・・・・

何度も巻き戻しして、しつこく、説明したり、息子に駄目だししたり・・・・・
40分の試合を見るのに2時間近くかかります・・・・・
これが一年続くのです。

美味しい御菓子をいただきました

まゆ最中

中には「まゆ」が入ってます・・・・私？笑。
って違うけど。


箱も、最中も、まゆの形。（蚕の☆）


おめでたい紅白。



春色だな?。


 

志むら・・・・・という和菓子屋さんの
御菓子。

目白駅近くのお店ということで、
うちからも、割と近いのですが、
初めて食しました。


もっちりしっとり皮のお饅頭。

右は
わらび餅のような（あれ？わらび餅？）
のような食感の御餅の中に豆が
はいっていて、ほどよい甘さ☆
う?む、おいすぃ?。

今度お店のぞいてみます 

昨日は、こちらの

「コロネ」（ケーニヒスクローネというお店♪）


サックサックサックサックの生地！
サイズもけっこう大きいですが、
ぺろり
幸せ?☆

なんと、あんこ入りのものもありました。

和洋折衷




いわずもがなですが、子供より、私より沢山食べたのは夫氏。

三度の飯より、sweets？？？

 

無性に甘酒が飲みたくなった。

今年もそんな季節なんだ?と、ほんと、毎年
思う。

甘酒。


なんでだろ。夏には全く飲む気もしないのに。

お正月近くになると、かならず、ある日突然

「そだ！この世の中には、甘酒っていう
飲物があるじゃん！」と嬉しくなる。


お茶、紅茶、コーヒー。

このローテーションに、甘酒が加わるのです。


うちでは、普通にスーパーで酒粕を購入して
水で薄めて煮て溶かし、砂糖で味調整するだけですが、
麹から作る甘酒には、やはりかないません。

初詣とかで、振舞われたりする甘酒・・・・あれ、ほんと最高。

明日はあじゅがきます。練習に。
一緒に「ポニョ」を弾きます♪♪

あとクリスマスメドレーも弾いちゃいます♪♪

とっても楽しみ☆

クリスマスイブに、都内小学校でクリスマスコンサートをさせていただくことになりました。

普通の箏の曲に交えて、こういった曲を練習するのはとても楽しいし、
そして、実に勉強になります。

これで、私も、ポニョマスター？笑。歌詞もせっかくなので、おぼえちゃおうっと♪♪

夜、急にお菓子でも焼いてみようか・・・と近くのスーパーに。

夫氏は、トヨタカップに夢中。

帰宅すると、とんでもない話を聞いてしまい、冷や汗たらたら・・・・・・。
まさに、OH?NO?！！！な内容で、しばし呆然。

また、明日そのあたりはアップしてみようかと。

で、夜10時過ぎから、ガスオーブンマスターへ向けての練習スタート☆

いつものお手軽にんじんケーキ、そして、またまたちーずケーキを連続で焼きました。

先日チーズケーキまあまあ上手くいったので、油断してたのか、
今日は、ちょっとミキサーから方に移す段階で、なんかいつもと違う。
生地の感じがなんか、違うんだよな?・・・。

何か入れ忘れたかな。クリームチーズを室温に戻さないままミキサーにかけたからかな・・・・・。

不安要素たっぷりのまま、とりあえず焼いてみました。

う?む、ちょいとふくらみ悪いかも・・・。最後のほうで温度を下げたら、
スイッチをオフにするのを待たずに、しぼんできた。さめると、しぼむので、結局は同じなので、
いいといえばいいような気もしますが。

明日味見するまでは、どうなのかわかりません・・・・ドキドキ。

にんじんケーキは、温度も低め、かつ、たった17分で焼き上がりました。

ガスオーブンの威力ってすごいかも。

（16日付け・・・・です☆）

ガスオーブンの使い方、
これから、ちょっとづづ身につけていきたいなとおもっています。

何度かケーキを焼いてみて、電気オーブンの時とは、使い勝手が異なり、
上手くふくらまなかったり、表面だけ焦げてしまったり・・・・

やや撃沈していたのですが、


こちらのブログでもお世話になっています、はやかわママからいろいろとアドバイスをいただきました
まずは、温度を下げてみようとのこと。


電気オーブンのときは、レシピに表示された温度と時間とほぼ同じで、焼けていたのを
例えば、10度?20度、ガスオーブンだと下げるとのこと。
時間を短くするというよりも、温度で調整していくのがいいようです。


で、手っ取り早くつくれる簡単レシピのチーズケーキで練習することにしました。

いつもは170度で50分焼いてました。
（ちなみに、色がついてきたら、焦げないようにアルミホイルをかぶせてました）


それを150度で45分に設定。途中、160度に上げたり。最後のほうでまた150度にしてみたり。
（結局、150度で2０分、160度で15分、150度で10分・・位かな）

すると！！！

ほんとだ?！アルミホイルしなくても表面が焦げてない！ちゃんと膨らんでる！！
（といってもチーズケーキはさめると
中央がくぼみますが☆）

むしろ、もう少し色がついても良いくらいでしたが
チーズケーキは、スポンジケーキ等とは違い、焼けてるかどうかを、竹串を指して試したりするわけでもなく、
火が通れば、生焼き・・・・・ということもないので、
あとは、食感の好みかな
いつもより、ほんの少し柔らかい（ややクリーミー）かんじだったので、
あと5分くらい焼くと、自分としては好みかな。

子供や夫氏に言わせると柔らかめの方がいいみたいですが。

何度か練習練習です