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きゅうりとちくわのピリ辛

ちくわを20本ももらった。(なぜか説明すると長くなるのでカット)

冷蔵庫にきゅうり見っけ。

ってことで即席
「ちくわときゅうりのピリ辛」

ちくわときゅうりを乱切りにする。
ごま油、オリーブオイルでいためる。
コチジャン少し加える。
味の素をふる。
仕上げに醤油を適量。the end

適当につくったけど、いいかも。酒の肴にいいかも。
お弁当にいいかも。お勧めです。

きゅうりは皮を少しむくと味しみやすいし、見た目もいいです。
CIMG1584.JPG

    

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Comments:2

         
りっつぃー 2007年5月29日 23:42

胡瓜はよく買うけれど、竹輪はなかなか・・・
作ってみましょう。
美味しくできたら、私もブログでご報告をば♪

そしてそして
Happy Birthday!!!
でございます?

素敵な1年になりますように☆

まゆ 2007年5月30日 23:06

りっつぃーさん、たしかに竹輪ってあまり買わないですよね!
よく、竹輪のなかにきゅうりを入れるおつまみもありますよね。
きゅうりと竹輪って、良いコンビなのかも☆☆
ぜひぜひ作ってみてください?!
コチジャンは、少しでもけっこう効きます。
豆板醤でも代用できるかもですが。
また一つ年取りましたよ?。ありがとう?!!
なぜか、誕生日がすぎると安心します♪
(ひらきなおりかしら・・・笑)

         

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